De cada dez restaurantes chineses de New York, oito são de cozinha cantonesa. Os outros dois são de Hunan ou Sichuan. Mas finalmente começam a surgir algumas exceções. O Yunnan Kitchen é uma delas. Yunnan,

Infelizmente não é o Yank Sing (sniff, sniff) mas sim outro landmark restaurant de San Francisco que acaba de desembarcar em New York. O nome é Mission Chinese Food, do restaurateur Danny Bowien.   Lugar pequeno, simples,

Como vocês provavelmente já saibam, há milhares e milhares de chineses cursando as várias IT schools dos Estados Unidos. Milhares! Mas infelizmente parece não haver muitos interessados em escolas de gastronomia. Pelo menos é o

O restaurante japonês Kyo Ya, que está completando cinco anos, não tem website e não pode ser reservado pelo OpenTable. Mas não é só: mesmo no mundo não-virtual, ele é complicado de achar. Primeiro de

Como o abrindoobico já tinha antecipado aqui, acaba de abrir as portas em Manhattan o sofisticado Hakkasan. Essa badalada griffe chinesa foi criada em Londres e se esparramou pela Ásia e Oriente Médio. Agora, com

A casa já tem anos de estrada, e só estou falando dela porque não é fácil achar uma carne em New York "do jeito que a gente gosta".  O Buenos Aires resolve o problema. Eu

Sabe o que acontece quando um dos melhores chefes chineses de Manhattan se junta com um dos melhores restaurateurs do pedaço? Surge um restaurante como o RedFarm. Uma graça de lugar e, o que é

Ainda não é um app, mas já é de grandíssima utilidade: a web page do NYT dedicada ao "New York Health Department Restaurant Ratings Map".  Do que se trata? Um mapa interativo com a avaliação

Estou falando de um dos mais novos restaurantes italianos de Manhattan: Il Buco Alimentari e Vineria, na 53 Great Jones Street, perto da Bowery. Na verdade, é mais do que um restaurante. É uma alimentari

Parece provocação mas o que posso fazer se tudo o que acontece de mais importante em New York nas áreas gastronômica e de shopping, está acontecendo no Brooklyn?!  Na verdade, a única coisa que posso