Os endereços de dar água na boca.

O New York Times, que sabe das coisas, publicou recentemente uma lista de pratos clássicos de New York e os melhores locais onde degustá-los. O abrindoobico, prestando serviço para o turista brasileiro faminto, pinçou os mais populares e (na linha “sou enxerida”) acrecentou mais dois ou três no final.

Pizza: John’s da Bleeker Street.

Cheese Cake: Para consumir fresquinho, você tem que ir até a S&S Cheese Cake, na 238 do Bronx. Meio longe, não é? Tudo bem. Você também encontra (menos fresco) no Zabar e em uma ou outra Dean & DeLuca. (atenção, Fred!).

Bagel: Bagel Hole em Park Slope, Brooklyn. Longe também, não é? No problem. O Russ & Daughters, do Lower East Side, tem ligação direta com o forno…

Pastrami: Pastrami Queen, no Upper East Side. E Katz’s, num disputadíssimo segundo lugar.

Hot Dog: Nathan’s, principalmente o de Coney Island.

Foram essas, entre outras, as escolhas do jornal. E o que é que o abrindoobico humildemente acrescentaria?

Hot dog: Katz’s

Hamburger: Katz’s (não que eu seja fã do tradicional sanduíche, mas é uma indicação enfática da diretora de assuntos hamburguerísticos aqui do blog: minha filha!).

Bagel: Tal, da 1a. Avenida

Sorvete de casquinha: Eat, da Madison.

Pizza in bianco: Nicola’s, da 1a. Avenida.

Dim-Sum: Shun Lee Cafe, da W 65th.

Cheese Cake: Pepolino, da West Broadway

Bom, acho que a lista já é suficiente para ativar as papilas gustativas dos eventuais leitores. Agora é sua vez de recomendar.

O abrindoobico agradece. 😉