O panorama culinário em New York tá russo!

Pushkin, Rasputin… e agora Onegin. Nesta sexta-feira, abre as portas no West Village o novo Onegin Restaurant. Russo, obviamente. Mas com umchef ucraniano. Acho ótimo que haja cada vez mais endereços servindo pratos da terrinha. Ou da terrovska. Só que o Onegin, devo dizer, é um pouco formal demais. Cadeiras estofadas, candelabros, aquelas coisas. Mas as previsões quanto à cozinha são bastante boas.

A começar do beef stroganoff, passando pelo ma-ra-vi-lho-so pelmeni, caviar com blini, solyanka (sopa com carne defumada), strudel de cogumelos e, obviamente, muitos doces. Parece que que a liquor license não chega a tempo para a abertura, mas brevemente muita vodka deverá rolar no pedaço.

Repetindo, o Onegin é bastante formal. Quer dizer, não dá para ir de jeans e tênis. Mas, para um almoço ou jantar um pouco mais cerimonioso, pode ser uma pedida. Ele não tem nada a ver com o restaurante homônimo de St. Petersburg (ao qual não fui) mas a idéia é que você se sinta como se estivesse por lá.

Não sei se você vai se interessar ou não, mas fica aqui o convite do abrindoobico: o primeiro que for ao Onegin do West Village mande um feedback para o blog.