Cadê a lagosta que estava aqui?

Todo mundo conhece o Zabar’s, a food store mais famosa de New York . E quase todo mundo também já deve ter ouvido falar de um dos carros-chefe da casa: a salada de lagosta. A mítica Lobster Salad. Toneladas da iguaria devem ter sido vendidas nesses 70 anos de atividades do empório.

Bom, mas não é que um dias desses algo surpreendente aconteceu? Um repórter de  um pequeno jornal de New Orleans veio à cidade e decidiu experimentar o famoso prato. Experimentou e ficou encafifado. Mandou examinar a substância só para descobrir que (vejam vocês) não havia um grama de lagosta no citado prato.

Bom, repórter que é, botou a boca do trombone. E como reagiu a tradicional casa? Com declarações do tipo “vejam bem”… “não é exatamente assim”…. “podemos explicar”…”não tem lagosta, mas é como se tivesse”… etc, etc, etc. Mas não passou muito tempo antes de eles terem que admitir a verdade. De lagosta mesmo, nunca houve necas de pitibiriba. Tanto é assim que tiveram de rebatizar o prato: a antiga Lobster Salad agora se chama Zabster Salad…

Parabéns ao repórter pelo involuntário furo de reportagem. E bola preta (alguém conhece a expressão?) para o Zabar’s. Tudo bem que a salada fosse gostosa, mas não deixava de ser gato por lebre.