O Heidelberg é um dos restaurantes alemães mais antigos dos Estados Unidos. Mais de cem anos, para ser mais ou menos exata. Do tempo em que o Upper-East side era uma espécie de enclave alemão

Estando em Frankfurt, nada mais adequado do que dar um pulo a Heidelberg, cidadezinha universitária que se espreguiça ao longo do caudaloso Neckar (pô, até que ficou bonito!). Fui de carro – e, como o escritório da