Primeiro, foram as botas . Agora, os coffee shops.

Eu poderia esperar um monte de coisas da Austrália, menos coffee shops. Mas são justamente os cafés australianos que começam a pipocar em New York. Claro que ainda não há tantos locais como os das onipresentes botas UGG (aargh!), mas os cafés também já começam a virar moda.

Primeiro foi o Toby’s Estate, no Brooklyn (é claro!). Agora já são vários, tanto no Brooklyn quanto em Manhattan: Bluestone Lane; Brunswick, que planeja abrir mais 12 lojas; Little Collins, Two Hands, etc.

E o que é que muda em relação aos coffee shops americanos? Muda bastante: a decoração, o cardápio, o jeito de servir, o jeito de fazer o café, etc. Ah, sim, outra grande diferença é o avocado toast: uma torrada multigrain com pasta de acabate temperado. Não experimentei, mas dizem que faz o maior sucesso. E não tem nada ver com a guacamole…

Com o outono se aproximando (eba!), fica aí a sugestão de anotar um dois endereços para sua próxima viagem a New York. Diria que fica um pouco mais pertinho do que a Austrália… 😉