O que você faria com $ 1,500.00?

Não sei se você conhece o templo da cozinha japonesa em New York: o restaurante Masa. O Masa, ao qual eu nunca fui, fica ao lado do Per Se, ao qual eu também nunca fui; e do Porter House, ao qual eu também…(desnecessário completar). Os três ficam  no Time Warner Center (ali no Columbus Circle).

E por que eu estaria falando do Masa, se nunca coloquei os pés lá? Porque queria dividir com vocês minha estupefação com os preços praticados. Em 2004, quando o restaurante abriu, o menu fixo custava $ 300.00. Hoje está em $ 450.00. Repetindo e acrescentando: 450 dólares por pessoa, sem taxa, sem gorjeta e sem bebida! Um jantar a dois chega fácil a $ 1,500.00. Que, como lembrou um jornal, é o que ganham por mês 35% da população do país.

Todos concordam que a comida é do deuses. Ingredidentes vindos do Japão. Preparação primorosa. Apenas 26 lugares. No cell phone allowed. Etc, etc. Tudo bem: não discuto que a culinária possa atingir níveis de sofisticação beyond o alcance do comum dos mortais. Mas que não me pegam, não me pegam. Não só porque abomino sushi, mas principalmente porque tenho destinações muito mais interessantes para uma quantia como essa. Sem precisar me afastar muito do Time Warner Center…