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Depois da Estátua da Liberdade, um dos melhores presentes da França para os Estados Unidos foi, sem dúvida nenhuma, a receita da baguette. Mas não é que a coisa não deu muito certo? Eu pelo menos sempre tive dificuldade de encontrar a velha (fresca, quero dizer) e boa baguette francesa. Uma é muito massuda, outra não tem sabor, outra ainda é tipo chiclete, e por aí afora.
Agora, entretanto, esse problema parece ter chegado ao fim. Eric Kayser, que é o rei da baguette na França, acaba de abrir sua primeira loja nos Estados Unidos: a Maison Kayser. Localização: 3a. Avenida com a 74. Em Paris, na verdade na França toda, Monsieur Kayser é reconhecidamente alguém que sabe das coisas. Tanto é que já levou sua griffe para Tokyo, Moscow, Beirute, Atenas, etc.
E agora para o Upper East Side de New York, onde a casa é dividida em duas áreas. Do lado esquerdo, a boulangerie e a patisserie com todo tipo de pão que você possa imaginar. Além de croissants, cookies, bolos, bolachas, tortas, etc, etc. Do lado direito, um café com mais de 100 lugares e comidinhas girando sempre, é claro, em torno do pão: frios, patês, queijos, etc. Além de deliciosas sobremesas.
No frio que está chegando, o negócio é prever uma visita à Maison Kayser. Uma, não: várias! 
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Nham, para mim, baguettes são irresistíveis, e francesa em NY é bom demais
Unir o útil ao agradável!
Marcie querida,
Ja provei e as baguetes sao otimas, sem falar nos doces, paes, croissants e um cantinho pra tomar cafe.
Meu bebe aprovou tudo
Bjs.
Tania
Rá! Agora com selo de controle de qualidade do baby da Tania!!
Baguete, croissant e patisserie francesa!? To dentro!
ai céus… 72 dias eu tenho pra perder os kilos que pretendo achar nas comidinhas de NY!
hihihihi
Nem esquenta! Você vai andar tanto que nem dá tempo de engordar!
Obrigada pela visita, e volte sempre para abrir o bico!
Olá Marcie. Parabéns pelo blog. Dia 20 de setembro vou desembarcar pela primeira vez em NY e estou “devorando” seu blog, vou aproveitar muitas dicas suas com certeza! Um abraço e parabéns novamente pelo excelente trabalho!
Amanda, que bom!
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Obrigada pela visita.
Que tentação! Adoro uma baguette fresquinha! Ai, meu regime…