Foto Dreamstime®
Uma doce dica para o outono/inverno que se aproxima : Christian Lautier Le Concept. Um coffee shop que é ao mesmo tempo uma loja de chocolate, uma fábrica de chocolate e – motivo pelo qual estou escrevendo – uma escola que ensina a fazer chocolate. Curso intensivo. Intensivíssimo, eu diria: a aula dura de 45 a 90 minutos, custa aproximadamente 35 doletas, e quem ensina é uma das proprietárias, Aditi Malhotra.
A moça é diplomada pelo Gilon Institute da Suíça (onde parece que entendem um pouco do assunto…) e pelo French Culinary Institute de New York. Para dar mais vontade ainda, lembre-se que não estamos falando apenas de chocolate, mas sim de chocolate gourmet. E as aulas são para adultos e também para crianças.
Anote aí para próxima vez que você vier a New York: em vez de simplesmente comprar uma barra de chocolate para combater o frio ou o cansaço, vá até o Christian Lautier e faça-a você mesmo. No mínimo, é um programa. Ou mais no mínimo ainda, um tweet… 
00
Amei!!! Meu tipo de programa certamente!!!
Sabe que eu pensei nisso enquanto escrevia? Bora?
Eu PRECISO ir aí conhecer a SUA NY!
Nem sou tão fã de chocolates, mas adorei o programa!
Bjs
Eu concordo!! Está demorando esta visita, não?
Ótima dica para os chocólatras de plantão:-) E gourmet ainda por cima, vai para o caderninho, chérie
Bora fazer, querida?
Delícia! Literalmente
Não é? Bora?
Chocolate gourmet, amo! Adorei essa dica, Marcie!
Bora experimentar, Pat?
Eu quero fazer!!!!!!!!!vamos comigo ????
bjs
Com você eu vou pra qualquer lugar, amor! ;-*
Nossa, isso deve ser muito bom! Adorei! bjs
Venha, Renata!
Gostei disso! Não sou fã de cozinhar, nem totalmente louca por chocolate, mas se é pra me arriscar na cozinha essa é a boa
Já pensou reunir um grupinho e fazer uma aula?
Morri. #gordices (e deve ser daquelas aulas que você sai provando todos….delícia!)
Super delícia, amei
Sério, eu vou ter que cancelar a assinatura do RSS e bloquear o Abrindo o Bico no Facebook e Twitter, pois assim não dá! A cada post tem uma nova dica imperdível! Tá ficando impossível fazer caber tudo na programação
Não, Luciano! Eu só estou tentando te ajudar…
Chocolaaaaaaaaate minha vida e paixão hihihihi
Amo e nunca, nunca estou cheia ou enjoada para um chocolatinho, sempre há lugar
ele hihihi.
Não sei se é uma boa ideia aprender a fazer chocolate… meu colesterol e buchinho é
que não vou gostar disso kkkkkkkk
Um pouquinho só não faz mal…
Hihihi, o problema é que pra mim as palavras “pouquinho” e “chocolate” não combinam!
:]
Conheci o seu blog hoje e já virei fã!
As dicas são incríveis!
Vontade imensa de fazer esse curso de chocolates, adoro culinária. Se juntar turismo + culinária então, programa com 100% de chance de me agradar.
Obrigada por compartilhar as dicas conosco!
Bjinhos
Obrigada, Julia! A casa é sua…
Volte sempre para abrir o bico!
Ai, minha dieta…
Dieta? Vou procurar no dicionário…