É checo, é no Upper East Side e se chama Hospoda.
O nome não é nenhuma brastemp para os ouvidos Brasileiros, mas o restaurante só tem arrancado elogios. Qual é o nome? Hospoda. Exato, bem feínho. A casa, no sofisticado Upper East Side, fica no térreo do prédio que abriga o consulado da República Checa. Só por esse detalhe, você já pode imaginar o cardápio. Melhor ainda, pode imaginar a cerveja!
Mas antes o cardápio: pequenas porções (ninguém é perfeito…) de pratos tradicionais do país. Muito porco, presunto, chucrute, beterraba, etc. Tudo delicadamente preparado e servido com extrema elegância. Os preços são fixos, com alternativas de dois, três ou sete(!) pratos.
Agora a cerveja: a casa só serve Pilsner Urquell. E precisa mais? Essa diaba de marca é que me fez gostar de cerveja, numa tarde ensolarada em um dos bares de Praga (sim, era ensolarada, mas eu estava no ar condicionado).
O Hospoda, que significa Pub em checo, mais do que merece uma visita. Pela decoração, pelos pratos, pela cerveja e, é claro, pelas sobremesas. Anotem aí. Mas, com esse nome, acho que não dá mesmo para esquecer.
Anotado!!
Contando os dias
Ai, meu Deus… Lá vem você com mais tentações!
Oba! Minha lista de lugarzinhos para comer na próxima a visita a Nova York já está ficando maior que qualquer quantidade de dias que eu vá passar lá
Mais um lugar pra ir em NY na minha lista! Como apreciador de cerveja, não posso perder a oportunidade de degustar uma Pilsner Urquell.
Mas como que não fica num lugar com um nome desse? É quase hosphoda!