Só dá Brooklyn.
Por um prato de borscht, I will do borough.
O que é que eu posso fazer? Vou falar do Brooklyn de novo! Não tenho culpa se tudo anda acontecendo lá!
Dessa vez o foco do blog (chic, hein?) é um restaurante ucraniano. Simples, pequeno, familiar, e (opinião geral) muito, muito bom. Nome: Cafe Kiev. Localização: Gravesend, perto de Bensonhurst. Parecem lugares longínquos, não é? E são! Não são, não: estou só brincando. Na verdade, não é nada que um metrô e uma caminhada não resolvam. E uma vez lá, você vai encontrar a qualidade que o Ukrainian Village, restaurante da 2a. Avenida (também famosinho), promete mas não entrega.
Por que meu interesse pela cozinha da Ucrânia? Primeiro porque é aparentada com a russa (terra de meus antepassados). Segundo, porque o cardápio do Kiev inclui borscht e vareniki. Borscht frio talvez seja a única coisa que me faz gostar do verão (é só nessa época que o Eat serve a iguaria). E vareniki, por ser da família do pelmeni, também está na minha lista de favoritos. Outra boa notícia sobre o local é que não há nada que custe mais de 7 dólares! Das entradas às sobremesas. Mas seguramente não é pela economia que os manhattanites estão despencando lá. E sim pelo sabor de uma comida praticamente feita em casa: são os pais da proprietária que respodem pela cozinha.
Bem, se você se interessar, faço uma sugestão: antes de ir, leia mais uma ou outra matéria do abrindoobico sobre o Brooklyn. Assim, quem sabe, você mata dois ou três coelhos com uma cajadada, quer dizer, com uma viagem só.
